Dit schilmesje van roestvrij staal heeft een lemmet van 10 cm en is voorzien van een antiaanbaklaag. Daardoor glijdt eten makkelijk van het mes af en blijft het minder snel aan het lemmet plakken. Het mes is daardoor eenvoudig schoon te maken.
De handgreep is voorzien van een softgrip, wat het mes comfortabel maakt om vast te houden. Het lemmet heeft een totale lengte van 19,43 cm, een breedte van 2,00 cm en een dikte van 1,73 cm. Het is geschikt voor handwassen en is voedselveilig.