Dit fileermes van Essentials heeft een gesmeed, roestvrijstalen lemmet van 20 cm dat scherp blijft en soepel door vlees of gevogelte glijdt. Het voorgevormde handvat met drie klinknagels ligt stevig in de hand voor meer controle en veiligheid tijdens het snijden.
Het mes heeft een totale lengte van 33 cm, een breedte van 3 cm en een dikte van 1,5 cm. Roestvrij staal (X30Cr13) zorgt voor duurzaamheid en corrosiebestendigheid. Handwas wordt aanbevolen om de levensduur te verlengen.