De Global G4 is een oriëntaals koksmes met een lemmet van 18 cm. De bovenzijde van het lemmet loopt iets omhoog en gaat daarna onder een duidelijke hoek naar de punt. Deze vorm geeft de G4 een herkenbaar uiterlijk binnen de Global G-serie. Het mes is bedoeld voor kookwerk waarbij je een koksmes met deze lemmetvorm wilt gebruiken.
Het lemmet is gemaakt van Cromova 18 roestvrij staal. Het mes is in totaal 31,5 cm lang, heeft een lemmethoogte van 5 cm en weegt 174 gram. De metalen handgreep heeft kleine deukjes voor de grip. Neem deze afmetingen en het gewicht mee bij je keuze, zodat je niet alleen naar de lengte van het snijdende deel kijkt.
De G4 is een ander model dan het enkelzijdig geslepen G7-debames. Een overeenkomstige lemmetlengte maakt die messen niet onderling hetzelfde. Vergelijk daarom het modelnummer en het soort mes met de werkzaamheden waarvoor je het wilt gebruiken. De G4 is niet geschikt voor de vaatwasser. Reinig het mes met de hand en droog het na gebruik voordat je het opbergt.