Een groentemes van Global GS4 uit de GS-serie, bedoeld voor wie een scherp en precies mes zoekt voor dagelijks gebruik in de keuken. Dit model heeft een lemmet van 12 cm en is gemaakt van roestvrij staal (Cromovastaal) met een hardheid van 56-58 HRC. Daardoor blijft het mes lang scherp en is het geschikt voor zowel thuis als professioneel gebruik.
Het lemmet is aan één kant geslepen in DEBA-slijping, wat betekent dat het een kleinere hoek heeft dan traditionele Global-messen. Het resultaat is een extreem scherp mes dat precieze snedes mogelijk maakt. Let op: DEBA-slijping is alleen geschikt voor rechtshandigen. Het handvat is van metaal en heeft een antislip ontwerp, waardoor je het mes stevig vast kunt houden, ook als je handen nat of vettig zijn.
Deze serie lijkt sterk op de bekende Global G-serie, maar heeft een ander handvat. Het mes is niet vaatwasserbestendig en moet met de hand gewassen worden. Global biedt een fabrieksgarantie van 2 jaar op dit mes, mits je het instuurt voor reparatie (carry-in).