De Global GS61 Broodmes – 16 cm is een speciaal mes voor het snijden van brood en bagels met een harde of krokante korst. Dankzij het gekartelde lemmet snijd je moeiteloos door dikke korsten zonder dat het brood of de bagel wordt platgedrukt. Het lemmet is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en blijft lang scherp, wat zorgt voor consistente snijprestaties.
Het handvat is hol en gevuld met zand, wat zorgt voor een uitgebalanceerd gevoel en betere controle tijdens het snijden. Hierdoor werk je minder snel vermoeid en blijft je snijtechniek nauwkeurig. Het ontwerp is strak en functioneel, met een antislip oppervlak dat je grip geeft, zelfs als je handen nat of vet zijn.
Dit mes is niet vaatwasserbestendig. Voor een langere levensduur wordt handwas aanbevolen, zodat het lemmet zijn scherpte behoudt en het handvat niet beschadigt. De lengte van 16 cm is ideaal voor het snijden van grote broden of dikke bagels in een vloeiende beweging.