Global GS-54 Oriëntaals Santokumes / Compact Koksmes – 12 cm Ben je op zoek naar een wendbaar, vlijmscherp mes voor het fijnere snijwerk? Het
Global GS-54 Santokumes van 12 cm combineert traditioneel Japans vakmanschap met een modern, ergonomisch design. Dit compacte, oriëntaalse koksmes is dé perfecte aanvulling op je messenset en ideaal voor wie een groot koksmes net iets te grof vindt voor de dagelijkse, kleinere snijtaken. Uitzonderlijke scherpte en ultieme controle Dankzij de karakteristieke Japanse slijpwijze is het lemmet onder een extra scherpe hoek geslepen. Hierdoor glijdt de GS-54 moeiteloos door groenten, kruiden, vlees en vis. De typische Santoku-vorm (met een licht gebogen snijvlak) stimuleert een soepele, snijdende en hakkende beweging, waardoor je met uiterste precisie te werk gaat. Of je nu flinterdunne sjalotjes snippert of verse kruiden fijnhakt; dit mes biedt maximale controle. Naadloos design en perfecte balans Net als alle iconische Global messen is de GS-54 volledig vervaardigd uit één stuk gepatenteerd
Cromova 18 roestvrij staal . Dit hoogwaardige staal is extreem hard, waardoor het mes zijn scherpte uitzonderlijk lang behoudt en bestand is tegen roest en vlekken. Het holle handvat is gevuld met exact de juiste hoeveelheid zand. Dit zorgt voor een perfecte balans tussen het lemmet en het heft. Het kenmerkende antislipprofiel met de zwarte kuiltjes garandeert een veilige en comfortabele grip, zelfs met vochtige handen. Bovendien is het mes dankzij de naadloze afwerking hygiënisch in gebruik en eenvoudig te reinigen. Waarom kiezen voor het Global GS-54 Santokumes?
- Compact & Wendbaar: Met een lemmetlengte van 12 cm het ideale allround mes voor nauwkeurige en kleinere snijklussen.
- Cromova 18 Staal: Exclusief, vlijmscherp staal dat langdurig topprestaties levert.
- Optimale Balans: Het uitgebalanceerde, lichte gewicht voorkomt vermoeidheid in de hand.
- Hygiënisch Design: Volledig roestvrij staal zonder klinknagels of naden waar vuil achter kan blijven.
- Geliefd door Professionals: Ontworpen door de legendarische Yoshikin fabriek in Japan en wereldwijd gewaardeerd door chef-koks en enthousiaste hobbykoks.
Specificaties: - Merk: Global
- Serie: GS-serie
- Model: GS-54 (ook bekend als 40th Anniversary editie GS-54/40LC)
- Type mes: Santokumes / Compact koksmes / Allessnijder
- Lemmetlengte: 12 cm
- Materiaal: Gepatenteerd Cromova 18 roestvrij staal
- Vaatwasserbestendig: Nee (was Global messen altijd met de hand af om de scherpte te behouden)
Haal de Japanse snijperfectie in huis en ervaar het gemak van snijden met de Global GS-54. Voeg hem nu toe aan je winkelmandje!