Deze handmatige messenslijper van Intex is een praktisch keukengereedschap voor wie zijn messen scherp en veilig houdt. Het apparaat werkt met een doortrekslijper, wat betekent dat je het mes een paar keer door de sleuf haalt in plaats van het handmatig te slijpen. Dat maakt het makkelijker en sneller dan een klassieke slijpsteen en geeft toch een goed resultaat.
Het tweestaps slijpsysteem zorgt voor een professionele slijpbeurt. Eerst gebruik je de grove slijpzone om de mesrand weer de juiste hoek te geven en eventuele oneffenheden weg te halen. Daarna scherp je het mes bij in de fijne slijpzone. Zo krijg je een scherp lemmet zonder dat je zelf de juiste hoek hoeft te bepalen. Het slijpwiel draait in beide richtingen, dus je kunt links- of rechtshandig slijpen zonder dat het mes scheef gaat.
Het antislip handvat en de antislip basis zorgen ervoor dat de slijper stabiel blijft liggen tijdens het gebruik. Dat voorkomt dat het mes uit je hand glijdt of dat de slijper verschuift op het aanrecht. Het gereedschap is vooral handig voor botte messen, maar werkt ook goed voor messen die al een beetje scherp zijn en gewoon bijgescherpt moeten worden.