Koksmes "Acero" van Masterclass, een professioneel keukenmes met een lemmet van 20 cm en 3 mm dik. Het mes heeft een vlijmscherpe snijkant en is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij carbonstaal, wat zorgt voor een goede balans tussen hardheid en slijtvastheid.
Het heft is gemaakt van geborsteld roestvrij staal en ligt comfortabel in de hand. Dit koksmes is geschikt voor gebruik in de vaatwasmachine, maar voor een langere levensduur wordt aanbevolen om het handmatig te wassen en te onderhouden.