De Wüsthof Koksmes 4582/32 is een allround keukenmes van 32 cm dat geschikt is voor hakken, snijden en fijnsnijden. Het lemmet van roestvrij staal heeft een lengte van 32 cm en een klassieke kaak (blunt spine) voor veilig gebruik. Je kunt er vlees, vis, groenten en fruit mee verwerken, maar het is niet bedoeld voor het hakken van botten.
Het mes is gesmeed uit één stuk staal (chroom-molybdeen-vanadium) en heeft een Rockwell-hardheid van 58 °. De snijkant is erg scherp en blijft langdurig scherp door de precisie-slijping en lasercontrole van de bladgeometrie. Het handvat is zwart, triple-geklonken en gemaakt van hoogwaardig kunststof, met een full tang-constructie voor extra stevigheid. Het ontwerp is functioneel en bewezen.