Ontdek de kracht en schoonheid van het Yaxell Tsuchimon Nakiri Koksmes
Het Yaxell Tsuchimon Nakiri Koksmes is een meesterwerk van Japans vakmanschap, speciaal ontworpen voor het snijden van groenten. Met een lemmet van 18 cm, vervaardigd uit hoogwaardig VG10-staal, biedt dit mes ongeëvenaarde scherpte en duurzaamheid. De gehamerde afwerking geeft het mes niet alleen een unieke uitstraling, maar voorkomt ook dat voedsel aan het lemmet blijft plakken. Of je nu flinterdunne plakjes komkommer of ui wilt snijden, met dit mes gaat het moeiteloos.
Belangrijkste kenmerken van de Yaxell Tsuchimon Nakiri
Yaxell, opgericht in 1932, staat wereldwijd bekend om zijn hoogwaardige messen. Het Nakiri Koksmes uit de Tsuchimon-serie onderscheidt zich door zijn 3-laags damast lemmet met een VG10 hardstalen kern. Deze constructie zorgt voor langdurige snijprestaties en een uitzonderlijke hardheid van 61 HRC. Het handvat, gemaakt van zwart gemêleerd Canvas-Micarta, biedt niet alleen een luxueuze uitstraling maar ook een comfortabele grip, perfect voor de veeleisende kok.
Overige specificaties van de Yaxell Tsuchimon Nakiri
Het Canvas-Micarta heft is vervaardigd uit lagen hars behandeld canvas, wat bijdraagt aan de stabiliteit en snijeigenschappen van het mes. Het staal van het lemmet loopt door in het handvat, wat zorgt voor een perfecte balans. De Yaxell Tsuchimon serie is ontworpen voor koks die op zoek zijn naar zowel esthetiek als functionaliteit in hun keukenuitrusting.
Kenmerken:
- Merk: Yaxell
- Serie: Tsuchimon
- Lemmetmateriaal: VG10 Staal
- Hardheid: 61 HRC
- Afwerking lemmet: Gehamerd (Tsuchime)
- Materiaal handgreep: Micarta
- Kleur handgreep: Zwart
- Lemmetlengte: 18 cm
- Totale lengte: 32 cm
- Gewicht: 220 gram
- Slijpwijze: Flat, V-snede
- Slijphoek: 12º (totale hoek 24 graden)
- Type: Nakiri
- Lemmethoogte: 4,7 cm
- Lemmetdikte: 2 mm
- Handgreeplengte: 13 cm
- Vaatwasmachinebestendig: Nee
- Symmetrisch geslepen: Ja
- Aantal lagen: 3
- Certificering: FDA approved
- Handgemaakt: In Seki City, Japan
- Artikelnummer: 36704
- EAN: 4984909367043
Het Yaxell Tsuchimon Nakiri Koksmes is een onmisbaar hulpmiddel voor elke keukenliefhebber die streeft naar perfectie in zijn snijwerk. Met zijn combinatie van traditionele Japanse technieken en moderne materialen biedt dit mes een ongeëvenaarde snijervaring. Voeg dit mes toe aan je collectie en ervaar zelf de precisie en schoonheid van Japans vakmanschap.
Zoekwoorden:
Yaxell, Japans, Tsuchimon, Nakiri, VG10, 61 HRC, 18 cm, 3 Lagen, Damaststaal, Canvas-Micarta, Groentemes, Scherp, FDA approved, Gehamerd, Levenslang garantie, Japans slijpwijze, Luxe, Authentiek.