Dit hakmes van LEO uit de Graphite-serie is een robuust mes voor intensief gebruik in de keuken. Het rechthoekige lemmet van 16 cm is scherp genoeg voor ultradunne plakjes of blokjes en stevig genoeg om botten te hakken of grote stukken vlees te snijden. De metalen versie zorgt voor duurzaamheid en een langere levensduur.
Het mes heeft een gat in het lemmet, zodat je het veilig kunt ophangen aan een rek of haak. De afmetingen zijn 30,40 cm (lengte) x 20,00 cm (breedte) x 7,90 cm (hoogte). Gebruiksvriendelijk en eenvoudig te onderhouden, maar handwas wordt aangeraden om de snede optimaal te houden en roestvorming te voorkomen.