De LEO Santokumes in mintgroen met een lengte van 17 cm is speciaal ontworpen voor het snijden van delicate ingrediënten zoals groenten, fruit of vis. Het lemmet is gemaakt van roestvrij staal en voorzien van een antikleeflaag, waardoor voedselresten minder snel aan het mes blijven plakken.
Het mes heeft een breder lemmet, handig om gesneden stukken direct op te scheppen en naar de pan of het bord te verplaatsen zonder extra bestek te gebruiken. De beschermhoes zit bij de prijs inbegrepen en beschermt het lemmet tegen beschadigingen.
Afmetingen van het mes: 31,5 cm lang, 6,5 cm breed en 2 cm dik. Het mes is geschikt voor handwassen; in de vaatwasser wordt gebruik afgeraden om de levensduur te verlengen.