Deze 16-delige messenset van KitchenBrothers bevat alle essentiële messen en accessoires voor dagelijks gebruik in de keuken. De set bestaat uit 7 keukenmessen, 6 steakmessen, een keukenschaar, een slijpstaaf en een acaciahouten messenblok.
De messen zijn gemaakt van roestvrij staal (type 3Cr13) met een hardheid van 53 HR en zijn krasvrij en gemakkelijk schoon te maken dankzij de non-stick coating. De snijranden zijn geslepen onder een hoek van 16-18° per kant, waardoor ze scherp blijven maar wel regelmatig onderhoud nodig hebben met de meegeleverde slijpstaaf.
Het ergonomische handvat van RVS (type SS430) is non-slip en lichtgewicht, en de messen zijn uit één stuk gesmeed voor een optimale balans. De messen zijn vaatwasserbestendig, maar voor een langere levensduur wordt handwas aanbevolen.
Het stijlvolle acaciahouten messenblok is modern en minimalistisch en biedt opbergruimte voor alle onderdelen, inclusief de schaar en slijpstaaf. De afmetingen van het blok zijn 14,3 x 19,8 x 23,2 cm en het weegt 2,13 kg.
De messen zijn geschikt voor diverse taken: koksmes (33,5 cm) voor vlees, vis en groenten, broodmes (25,4 cm) voor brood, vleesmes (33,1 cm) voor grotere stukken, santokumes (24,7 cm) voor fijnsnijden, groentemes (24,2 cm) en twee schilmessen (20,3 cm en 18,6 cm), en steakmessen (22,9 cm) voor vlees.