Dit Metaltex uitbeenmes van 24 cm is een speciaal mes voor het uitbenen van vlees, zoals kippen of ander gevogelte. Het heeft een scherp roestvrijstalen lemmet en een ergonomische kunststof handgreep in zwarte uitvoering. Doordat het mes vaatwasserbestendig is, kun je het eenvoudig schoonmaken na gebruik.
Het mes heeft geen bijbehorend messenblok. Wel is het een uitschuifmes, wat betekent dat het lemmet veilig opgeborgen kan worden wanneer je het niet gebruikt. De fabrieksgarantie van 1 jaar dekt eventuele fabricagefouten. Het mes is geschikt voor zowel thuisgebruik als voor mensen die regelmatig met vlees werken.