De Wüsthof Classic 7-delige messenset in Velvet Oyster is een robuuste set roestvrijstalen messen met een opvallend design. Het setje bestaat uit zeven messen die elk een specifieke snijtaak uitvoeren: een schilmesje (9 cm), een gekarteld universeel mes (16 cm), een glad universeel mes (16 cm), twee koksmessen (16 cm en 20 cm), een santokumessen met holle rand (17 cm) en een dubbel gekarteld broodmes (23 cm).
De messen hebben geborstelde lemmeten en zijn gesmeed uit één stuk staal – een proces dat zowel moderne technologie als traditioneel vakmanschap combineert. Het staal, type X50CrMoV15, is hard genoeg voor een scherpe snijhoek van 14 graden per kant en heeft een hardheid van 58 HRC. Hierdoor blijven de messen langer scherp dan gemiddelde messen.
De handgrepen zijn in de opvallende Velvet Oyster-kleur uitgevoerd, met roestvrijstalen klinknagels en een naadloze afwerking. Ze liggen comfortabel in de hand, zowel voor links- als rechtshandigen. Het bijbehorende houten designmessenblok (25 x 12,8 x 12,8 cm) biedt veilige opbergruimte en zorgt ervoor dat de snijkanten beschermd blijven.
Wüsthof geeft levenslange garantie op materiaal- en fabricagefouten. Onderhoudsadvies: handwas met milde zeep, regelmatig slijpen met aanzetstaal of slijpsteen, en opbergen in het blok of op een zachte snijplank.