Yaxell Super Gou 2-delige messenset – Een meesterwerk van Japans vakmanschap
De Yaxell Super Gou 2-delige messenset is een toonbeeld van Japans meesterschap, speciaal ontworpen voor de veeleisende chef. Deze set, bestaande uit een 20 cm koksmes en een messenslijper, is vervaardigd in Seki City, Japan, een stad die bekend staat om zijn eeuwenoude traditie in het maken van messen. Het koksmes is perfect voor het snijden van een breed scala aan ingrediënten, van stevige stukken vlees tot delicate groenten, en biedt een ongeëvenaarde snijervaring.
Uitmuntende snijprestaties
Het koksmes in deze set is vervaardigd uit 161 lagen damaststaal met een kern van SG2-poederstaal, wat zorgt voor een uitzonderlijk scherpe en duurzame snede. De hardheid van 63 HRC op de Rockwell-schaal garandeert langdurige prestaties, zelfs bij intensief gebruik. Het mes is niet alleen functioneel maar ook visueel aantrekkelijk dankzij het prachtige damastpatroon, dat elke snijtaak een esthetische ervaring maakt.
Comfort en controle met Canvas-Micarta handvat
Het ergonomische handvat van zwart-rood Canvas-Micarta biedt niet alleen een luxe uitstraling, maar ook een uitstekende grip, zelfs als het nat is. De drie roestvrijstalen klinknagels zorgen voor extra stevigheid, terwijl de vorm van het handvat comfort garandeert, zelfs bij langdurig gebruik. Dit maakt het mes niet alleen een functioneel gereedschap, maar ook een genot om mee te werken.
Kenmerken:
- Merk: Yaxell
- Serie: Super Gou
- Lemmetlengte Koksmes: 20 cm
- Roestvrij: Ja
- Materiaal lemmet: SG2 hardstalen HRC63 kern, 161 lagen damast
- Hardheid: 63 HRC (Rockwell)
- Heft materiaal: Canvas-Micarta, zwart-rood gemêleerd
- Vaatwasser veilig: Nee
- Gebruik: Snijden
- Certificering: FDA goedgekeurd
- Handgemaakt in: Seki City, Japan
- Artikelnummer: 37152
- EAN: 4984909371521
Messenset bestaande uit:
- 37100, Yaxell Super Gou Koksmes 20 cm
- 37022, Yaxell Compacte handmatige messenslijper
- Geschenkverpakking
De Yaxell Super Gou 2-delige messenset is een investering in kwaliteit en vakmanschap die elke culinaire liefhebber zal waarderen. Of je nu een professionele chef bent of een enthousiaste thuiskok, deze set biedt de precisie en duurzaamheid die je nodig hebt om je kookkunsten naar een hoger niveau te tillen. Met zijn prachtige ontwerp en ongeëvenaarde prestaties is deze messenset een must-have voor elke keuken.
Zoekwoorden:
Yaxell, Super Gou, 2-delige Messenset, Koksmes 20 cm, Messenslijper, Doortrekslijper, SG2 Staal, 161 Lagen Damast, Canvas-Micarta Heft, Japans Mes, Keukenmes, Snijprestaties, Luxe Keukengerei, Duurzaam, Handgemaakt, Seki City