De Rommelsbacher Pastarella PM 220 is een automatische pastamaker die verse pasta maakt met één druk op de knop. Hij is ideaal voor wie regelmatig verse pasta wil maken zonder handmatig te kneden en persen. Met deze machine regel je alles van het wegen van ingrediënten tot het persen van deeg in één handeling, wat tijd bespaart en voor consistente resultaten zorgt.
De PM 220 heeft een geïntegreerde weegschaal en een waterreservoir van maximaal 375 ml, zodat je zelf de hoeveelheid water en bloem kunt afstemmen op je recept. Je kunt kiezen uit 6 automatische programma’s voor verschillende meelsoorten, zoals volkoren, glutenvrij of met ei, en 2 handmatige programma’s voor meer controle. Er zitten 7 verwisselbare pastavormpjes bij, zoals spaghetti, fettuccine en penne, en de machine droogt de pasta direct na het persen met een ventilator om aan elkaar plakken te voorkomen.
De constructie is stevig met een roestvrijstalen transportschroef en een kneedhaak, en de machine heeft veiligheidsvoorzieningen zoals een stop bij het openen van het deksel en oververhittingsbeveiliging. De onderdelen zijn eenvoudig te demonteren, de kneedbak en accessoires kun je met de hand reinigen, sommige vaatwasserbestendige onderdelen mogen op lage temperatuur in de vaatwasser.