Met dit vleesmes van Samura uit de Damascus serie snijdt u met gemak grote stukken vlees in kleinere stukken. Het lemmet is gemaakt van maar liefst 67 lagen damaststaal en heeft een hardheid van 61HRC. Het handvat is ergonomisch gevormd en is gemaakt van G-10. G-10 is een soort glassfiber. Dankzij de vorm, materiaal en het balans van het mes ligt het vleesmes prettig in de hand.
Na gebruik dient het mes te worden gereinigd met de hand.