Dit Scanpan Classic broodmes van 20 cm is speciaal ontworpen om moeiteloos door stevige korsten en harde oppervlakken te snijden, zoals een knapperige broodkorst of varkenszwoerd. Het mes heeft een gekarteld lemmet voor een betere grip en snijprestaties, zonder dat je veel kracht hoeft te zetten.
Het lemmet is vervaardigd uit hoogwaardig Duits roestvrij staal, wat zorgt voor een scherpe rand die lang meegaat. Het mes weegt ongeveer 200 gram en is vaatwasserbestendig, zodat je het gemakkelijk achteraf kunt reinigen.
Dit broodmes maakt deel uit van het Scanpan Classic-assortiment, dat ook andere keukenmessen zoals koksmessen, vleesmessen en groentemessen omvat.