Het Victorinox Bakkersmes Fibrox 36 cm gekarteld is een professioneel mes van Zwitserse makelij. Dit bakkersmes heeft een lemmet van roestvrij staal dat vlijmscherp blijft en een handvat van nylon met een antislip-Fibrox coating voor betere grip. Het mes is geschikt voor dagelijks gebruik en behoudt zijn scherpte ook bij intensief snijden. Hoewel vaatwasmachinebestendig, wordt handmatig afwassen aanbevolen om de levensduur te verlengen.