De Victorinox Grand Maitre santokumes met kuiltjes is een professioneel keukenmes van 17 cm dat vooral geschikt is voor het snijden van vlees en vis. Het roestvrijstalen lemmet is voorzien van kleine kuiltjes, zogenaamde Granton-kuiltjes. Deze kuiltjes zorgen ervoor dat het gesneden voedsel minder snel aan het mes blijft plakken, wat het snijden makkelijker en sneller maakt. Je hoeft minder vaak je mes schoon te maken en het snijden verloopt soepeler.
De handgreep is ergonomisch en gemaakt van kunststof, waardoor je het mes comfortabel kunt vasthouden, ook bij langdurig gebruik. Het mes is 17 cm lang, wat een goede balans biedt tussen precisie en kracht bij het snijden. Het is belangrijk om te weten dat dit mes niet vaatwasserbestendig is en met de hand gewassen moet worden, zodat de scherpte en kwaliteit behouden blijven.
Victorinox biedt levenslange fabrieksgarantie op dit mes, mits je het op de juiste manier gebruikt en onderhoudt. Bij schade kun je het mes inleveren voor reparatie. Dit mes is ideaal voor wie regelmatig vlees of vis snijdt en waarde hecht aan een scherp, duurzaam en gebruiksvriendelijk mes.