Het Victorinox Koksmes (model Santokumes) is een groot, stevig en scherp mes ontworpen voor diverse keukentaken. Het mes is geschikt voor het snijden van vlees, vis, groenten en het fijnhakselaan van kruiden.
Dit mes heeft een lemmet van roestvrijstaal (RVS) en een handvat van zwart kunststof (polypropyleen). Het lemmet is voorzien van kuiltjes (Granton-snede), waardoor eten minder snel aan het mes blijft plakken tijdens het snijden. De zwarte kleur van het handvat zorgt voor een moderne uitstraling in je keuken.
Het mes is onderdeel van de Victorinox SwissClassic-serie, bekend om zijn kwaliteit en duurzaamheid. Het modelnummer is 6.8523.