Deze 3-delige messenset van Victorinox Grand Maitre is bedoeld voor wie thuis serieus wil koken en een professionele set zoekt zonder ingewikkelde onderhoudsregels. Je krijgt drie messen die elk een specifiek klusje in de keuken opknappen: een schilmesje van 9 cm voor fruit en groenten, een trancheermes van 20 cm om vlees en vis in plakken te snijden, en een koksmes van 20 cm voor het hakken, snijden en fijnmaken van ingrediënten.
De messen zijn gemaakt van één stuk roestvrijstaal (X50CrMoV15), wat betekent dat ze sterk zijn en niet snel buigen of breken. Het lemmet loopt naadloos over in het handvat, waardoor er geen plekjes zijn waar bacteriën kunnen nestelen. Het handvat is van POM-kunststof en voelt stevig aan, met klinknagels voor extra stabiliteit. Dit materiaal is slijtvast en neemt geen geuren of smaken op, dus je messen blijven jarenlang als nieuw.
De set weegt in totaal 0,8 kg en past makkelijk in een keukenla of op een magnetisch mesblok. De messen zijn vaatwasmachinebestendig, maar Victorinox raadt handwas aan om de levensduur te verlengen. Je krijgt een levenslange garantie op materiaal- en constructiefouten, wat laat zien hoe zelfverzekerd de fabrikant is over de kwaliteit. De set wordt geleverd in een geschenkdoos, ideaal als je hem wilt geven of zelf als luxe startset wilt gebruiken.