Dit Victorinox universeel schilmesje is een compact en scherp gereedschap met een zwart kunststof handvat. Het lemmet van roestvrij staal snijdt soepel door schillen van fruit en groenten zonder het vruchtvlees te beschadigen.
Het mes is licht van gewicht en heeft een ergonomisch ontwerp, waardoor het makkelijk te hanteren is. Handig voor snel werk in de keuken of aan de bar, zoals het schillen van groenten voor mise en place of het voorbereiden van garneringen.
Geschikt voor zowel professioneel gebruik als thuis. Het handvat is vaatwasserbestendig, wat het onderhoud eenvoudig maakt.