Lengte blad: 190 mm. Gewicht: 100 g. Victorinox heeft een ongeëvenaarde reputatie voor het maken van professionele messen van uitzonderlijke kwaliteit. het Victorinox vleesmes met houten handvat is daarop geen uitzondering. Dankzij het Zwitserse ontwerp snijdt het roestvaststalen mes van 190 mm met absoluut gemak door vlees - of het nu gaat om kalkoen-, varkensvlees-, rundvlees- of achterham. het stijlvolle houten handvat is zowel ergonomisch als ongelooflijk comfortabel, terwijl het ook een traditionele esthetiek biedt - perfect voor rustieke vleesgerechten op zondagse lunch.Let op: messen met houten handvat zijn niet geschikt voor reiniging in de vaatwasser.
- Het ijsgetemperde roestvaststalen mes met een hoog koolstofgehalte blijft langer scherp
- Kan worden opgeborgen op magnetische messenrekken
- Stijlvol en ergonomisch traditioneel houten handvat
- gemaakt in Zwitserland
- Alleen handwas
Professionele kwaliteit uit Zwitserland, professioneel bestek met vlijmscherpe RVS lemmeten en geklonken houten handgrepen. Niet vaatwasserbestendig.
- Rockwell Hardheid: 56°
- Opmerkingen: het ijsgetemperde roestvaststalen mes met een hoog koolstofgehalte blijft langer scherp. Kan worden opgeborgen op magnetische messenrekken. Stijlvol en ergonomisch traditioneel houten handvat. gemaakt in Zwitserland. Alleen handwas