Dit is een keukenmes van Wusthof, speciaal voor kleinere snijtaken zoals schillen en fijn snijden. Het mes heeft een lemmet van 9 cm uit roestvrijstaal en een handvat van olijfhout. Het handvat is ergonomisch gevormd, waardoor je het mes nauwkeurig en comfortabel vasthoudt tijdens het werken. Het is geschikt voor snijwerk waar precisie belangrijk is, zoals het snijden van fruit, groente of kleine ingrediënten.
Het lemmet is gemaakt van X50CrMoV15 staal, een roestvrijstaalsoort die scherp blijft en gemakkelijk onderhoud vereist. De krop is gesmeed, wat zorgt voor een goede balans tussen handvat en lemmet. Het mes is niet vaatwasserbestendig en moet met de hand worden gewassen en gedroogd om de levensduur te verlengen. De verpakking bevat een los mes zonder extra accessoires.