Dit Wüsthof Epicure Slate broodmes van 14 cm is gemaakt voor het snijden van voedsel met een harde schil, zoals tomaten, paprika’s, komkommer of worst. Het mes heeft een gekarteld lemmet dat grip geeft op gladde oppervlaktes, waardoor je zonder uitglijden nauwkeurig kunt snijden. Het handvat is Epicurean, een materiaal dat bestaat uit houtvezels en voedselveilige hars, wat zorgt voor een stevige grip en een mooie uitstraling.
Het mes heeft een smalle vorm en een hoogwaardig Duits staal dat scherp blijft en weinig onderhoud nodig heeft. De serie is ontworpen in samenwerking met een ontwerper uit Solingen, wat het een gestroomlijnd en functioneel design geeft. De krop is zo gevormd dat je vingers veilig blijven tijdens het snijden. De rvs klinknagels versterken het handvat en geven het mes een afgerond geheel.