Het Wüsthof Classic Ikon Broodmes van 23 cm is een precies gesmeed mes van roestvrij staal, ontworpen voor moeiteloos en nauwkeurig snijden van brood en gebak. Het lange, gekartelde lemmet maakt kort en lang snijwerk eenvoudig – van harde korsten tot zachte broodstructuren – zonder dat je veel kracht hoeft te zetten.
Het mes is uit één stuk staal gesmeed, wat zorgt voor uitzonderlijke stevigheid en duurzaamheid. Het ergonomische geklonken handvat biedt een comfortabele grip en een perfecte balans, waardoor snijden minder vermoeiend wordt en je meer controle hebt. Ideaal voor zowel hobbykoks als wie dagelijks met brood werkt.
Voor een lange levensduur wordt handmatig reinigen aangeraden. Zo behoudt het mes zijn scherpte en glans, zodat je er jarenlang mee kunt snijden.