Het Wüsthof Classic Ikon Worstmes van 14 cm is een veelzijdig mes dat geschikt is voor broodjes, stevige groenten, fruit en droge worst. De fijn gekartelde rand zorgt ervoor dat je zonder scheuren snijdt, ideaal voor sandwichbereiding of brunch.
Dit mes uit Duitsland (Solingen) is vervaardigd uit één stuk X50CrMoV15 staal (Wüsthof-staal) en heeft een half bolsterontwerp voor betere balans en lichter gewicht. De geborstelde afwerking en scherpe hoek van 14 graden maken het tot een vlijmscherp gereedschap. Dankzij lasergestuurde slijptechnieken is het 20% scherper dan gemiddelde messen met een hardheid van 58 HRC.
De handgreep is 9,5 cm lang, veerkrachtig en ergonomisch vormgegeven voor comfort. Deze past zowel voor linkshandigen als rechtshandigen. Wüsthof geeft een levenslange garantie op materiaal- en fabricagefouten.
Onderhoud: Was met lauw water en zachte zeep, vermijd de vaatwasser. Slijp regelmatig met een slijpsteen of aanzetstaal en berg het op in een messenblok. Gebruik een zachte snijplank en vermijd harde oppervlakken zoals metaal of glas om de snijkant te behouden.