De Wüsthof Classic Super Slicer met Fijne Golfsnede 26 cm is een koksmes met een gekartelde snijkant, speciaal ontworpen om groente, fruit, vlees, brood, taarten en cakes moeiteloos in fijne plakjes te snijden. De golfsnede zorgt ervoor dat voedsel niet scheurt of verkruimelt tijdens het snijden.
Dit mes is gesmeed uit één stuk hoogwaardig X50CrMoV15 staal (ook wel Wüsthof-staal genoemd), dat bekendstaat om zijn duurzaamheid en corrosiebestendigheid. De hardheid van 58 maakt het lemmet geschikt voor een scherpe hoek van 14 graden, wat zorgt voor precisie en langdurige scherpte. Dankzij lasergestuurde slijpprocessen is het mes 20% scherper dan gemiddelde keukenmessen.
Het handvat van 9,8 cm in veerkrachtig kunststof ligt goed in de hand en is zowel voor links- als rechtshandigen geschikt. De geborstelde afwerking van het lemmet en roestvrijstalen klinknagels geven het mes een strak en tijdloos uiterlijk. Het mes komt uit Solingen, Duitsland, waar vakmanschap en technologie samenkomen.
De levenslange garantie dekt materiaal- en fabricagefouten. Onderhoud is eenvoudig: handwas met zachte zeep en regelmatig slijpen met een slijpsteen of aanzetstaal. Berg het mes op in een messenblok of op een magneetstrip om de snijkant te beschermen.