Het Wüsthof Dreizack broodgolfmes van 20 cm is een gespecialiseerd mes voor het snijden van vers, knapperig brood of taart. De golvende rand zorgt ervoor dat je moeiteloos door de korst heen snijdt zonder dat het brood platgedrukt wordt.
Het lemmet van 20 cm is gemaakt van roestvrij staal (chroom-molybdeen-vanadium) en heeft een hardheid van 58° Rockwell, wat zorgt voor een lange levensduur en scherpte. Het blad is uit één stuk gesmeed en ondergaat precisieslijpen en lasercontrole op de geometrie, zodat het mes altijd optimaal presteert.
De handgreep is ergonomisch vormgegeven en bestaat uit hoogwaardig kunststof met geklonken schelpen. Hierdoor ligt het mes comfortabel in de hand en heb je uitstekend oppervlaktegevoel tijdens het snijden. Het mes is vervaardigd in Solingen, Duitsland.