Ontdek de Yaxell Mon 230 mm broodmes
Knapperige korst snijden zonder de zachte kruim te pletten Dit Japanse broodmes uit de Yaxell Mon-serie combineert messcherpe precisie met fantastische controle. Met een lemmet van 230 mm glijdt het moeiteloos door zuurdesembroden, stokbrood en cakes, zodat je elke snede strak en gelijkmatig maakt.
Kwaliteit en duurzaamheid
Gemaakt voor langdurige scherpte en betrouwbaarheid De snijkern van VG10 roestvrij staal met een hardheid van HRC 61 op de Rockwell-schaal zorgt voor uitstekende scherpte en slijtvastheid. Het 3-laags lemmet geeft extra stabiliteit en beschermt de kern tegen corrosie. Het zwarte handvat van Canvas Micarta is extreem vormvast, bestand tegen vocht en voelt zeker in de hand. Twee roestvrijstalen klinknagels houden alles stevig bij elkaar en de subtiele Japanse gravure op het lemmet onderstreept de premium afwerking.
Gebruiksgemak en functionaliteit
Precies wat je nodig hebt voor brood en meer De karteling pakt zonder kracht de korst, zodat je recht en zonder rafelen snijdt. Ideaal voor knapperige broden, zachte broodjes, cakes en zelfs grote groenten of fruit met een harde schil. Voor het beste resultaat gebruik je een houten of kunststof snijplank. Handwas en direct drogen verlengen de levensduur en houden het lemmet in topconditie.
Kenmerken:
- Merk: Yaxell
- Type: Broodmes
- Materiaal: VG10 roestvrijstalen snijkern, 3-laags lemmet, handvat van zwart Canvas Micarta, roestvrijstalen klinknagels, hardheid HRC 61 Rockwell
- Afmetingen: Lemmetlengte 230 mm
- Bijzondere kenmerken: Duurzame karteling voor nette sneden, Japanse gravure op het lemmet, langdurige scherpte en uitstekende balans
- Artikelnummer: 36308
- EAN: 4984909363083
Kies voor het Yaxell Mon broodmes als je elke dag perfecte plakken wilt snijden zonder scheuren of kruimelen. Dankzij de hoogwaardige staalsoort, doordachte 3-laagse opbouw en het comfortabele handvat levert dit mes keer op keer topprestaties. Twijfel je nog? Geef jezelf de rust van consistent strak snijwerk en geniet langer van versgebakken brood met een mes dat écht het verschil maakt.
Zoekwoorden:
Yaxell, Yaxell Mon broodmes 230 mm, broodmes, VG10 roestvrij staal, HRC 61, 3-laags lemmet, Canvas Micarta handvat, Japans broodmes, professioneel keukenmes, kartelmes, knapperige korst snijden, zuurdesembrood snijden, duurzaam keukenmes, scherp broodmes