Yaxell Ran Broodmes 27 cm: Voor krachtig en nauwkeurig snijden
Het Yaxell Ran Broodmes van 27 cm is een onmisbaar hulpmiddel in de keuken voor het snijden van allerlei soorten brood, van stokbrood tot zacht brood en alles daartussenin. Met zijn gekartelde lemmet van 27 cm snijdt dit mes moeiteloos door harde korsten zonder de zachtere binnenkant te beschadigen. Maar dit mes kan meer: ook taarten, cakes en harde groenten zoals pompoen en meloen zijn geen partij voor dit veelzijdige broodmes. Het elegante ontwerp en de hoogwaardige materialen maken dit mes niet alleen functioneel, maar ook een visueel meesterwerk in je keuken.
Het lemmet: 69 lagen damaststaal voor ultieme snijprestaties
Het lemmet van het Yaxell Ran Broodmes is gemaakt van 69 lagen damaststaal met een kern van VG10-staal, dat gehard is tot 61 HRC. Dit zorgt voor een uitzonderlijk scherpe en duurzame snede die langdurig meegaat. Het lemmet is voorzien van een prachtig damastpatroon dat niet alleen mooi is om te zien, maar ook de hardheid en stevigheid van het mes benadrukt. De gekartelde rand maakt het ideaal voor het snijden van zowel zachte als harde ingrediënten, zonder ze te pletten of te scheuren.
Comfort en balans in het handvat
Het handvat van dit broodmes is gemaakt van zwart Micarta, een combinatie van linnen en epoxyhars. Dit materiaal is niet alleen extreem sterk en duurzaam, maar biedt ook een uitstekende grip, zelfs als het nat is. Het symmetrische ontwerp van het handvat zorgt voor een comfortabele houvast, en de ovale vorm ligt prettig in de hand tijdens het snijden. Het handvat is bevestigd met roestvrijstalen klinknagels en een solide eindkap, wat zorgt voor een perfecte balans en stabiliteit.
Kenmerken:
- Merk: Yaxell
- Serie: Ran
- Lemmetmateriaal: VG10 kern met 69 lagen damaststaal
- Lemmetlengte: 27 cm
- Lemmethoogte: 4 cm
- Lemmetdikte: 2 mm
- Hardheid: 61 HRC (Rockwell)
- Handvatmateriaal: Zwart Micarta
- Totale lengte: 41 cm
- Gewicht: 230 gram
- Roestvrij: Ja
- Vaatwasserbestendig: Nee
- Type snede: Gekarteld
- Gebruik: Snijden van brood, taarten, harde groenten en fruit
- Garantie: 2 jaar garantie op materiaal- en fabricagefouten
- Land van herkomst: Japan
- Artikelnummer: 36038
- EAN: 4984909360389
Het Yaxell Ran Broodmes is meer dan alleen een keukenhulpmiddel, het is een investering in kwaliteit en vakmanschap. Of je nu een professionele chef-kok bent of een enthousiaste thuiskok, dit mes biedt de precisie en duurzaamheid die je nodig hebt om elke snijtaak met vertrouwen aan te pakken. Voeg dit meesterwerk toe aan je keuken en ervaar zelf de superieure prestaties en het elegante ontwerp.
Zoekwoorden:
Yaxell, Japans broodmes, Ran serie, VG10 staal, 69 lagen damaststaal, 27 cm lemmet, Micarta handvat, professioneel keukenmes, brood snijden, gekarteld lemmet, handgesmeed, ergonomisch handvat.