Yaxell Ran Santoku Koksmes 16,5 cm: Traditionele Japanse Perfectie in jouw Keuken
Het Yaxell Ran Santoku Koksmes van 16,5 cm is de belichaming van elegantie en efficiëntie, perfect voor elke kok die streeft naar precisie in de keuken. Dit Japanse meesterwerk is ontworpen in de messenhoofdstad Seki en combineert traditionele smeedkunst met moderne technologie om de hoogste snijprestaties te bieden. Het lemmet, bestaande uit 69 lagen damaststaal met een VG-10 stalen kern, is niet alleen duurzaam maar ook bijzonder fraai door het prachtige damastpatroon.
Uitzonderlijke Scherpte met 69 Lagen Damaststaal
Het lemmet van dit Santoku mes is opgebouwd uit 69 lagen damaststaal, met als kern het befaamde VG-10 staal dat bekendstaat om zijn hardheid van 61 HRC. Deze combinatie zorgt voor een extreem scherp mes dat moeiteloos door vlees, vis, groente en kruiden snijdt. Het damastpatroon op het lemmet is een waar visueel kunstwerk, dat niet alleen functioneel is, maar ook een esthetisch statement maakt in elke keuken.
Luxueuze Grip met Canvas-Micarta Handgreep
De handgreep van het Yaxell Ran Santoku Koksmes is gemaakt van Canvas-Micarta, een materiaal dat bekend staat om zijn duurzaamheid en waterbestendigheid. Dit materiaal bestaat uit lagen linnen geïmpregneerd met epoxyhars, wat zorgt voor een stevige en comfortabele grip, zelfs onder natte omstandigheden. De symmetrische vorm van de handgreep maakt het mes geschikt voor zowel links- als rechtshandigen, terwijl de luxe zwarte afwerking met roestvrijstalen klinknagels en eindkap de algehele elegantie van het mes benadrukt.
Kenmerken:
- Merk: Yaxell
- Serie: Ran
- Lemmetmateriaal: 69 lagen damaststaal met VG-10 stalen kern
- Materiaal handvat: Zwart gemêleerd Canvas-Micarta
- Kleur handvat: Zwart
- Hardheid mes: 61 HRC
- Lengte lemmet: 16,5 cm
- Lemmethoogte: 4,5 cm
- Lemmetdikte: 2 mm
- Handgreeplengte: 13 cm
- Totale lengte: 30 cm
- Gewicht: 185 gram
- Afwerking lemmet: Damastpatroon
- Type snede: Glad
- Productie: Handgemaakt in Seki, Japan
- Onderhoud: Handwas aanbevolen, niet vaatwasmachinebestendig
- Artikelnummer: 36001
- EAN: 4984909360013
Het Yaxell Ran Santoku Koksmes is meer dan alleen een keukenmes, het is een investering in kwaliteit en vakmanschap. Of je nu een professionele chef bent of een enthousiaste thuiskok, dit mes zal je culinaire ervaring naar een hoger niveau tillen. De combinatie van traditionele Japanse technieken en moderne materialen maakt dit mes een onmisbaar hulpmiddel in elke keuken.
Zoekwoorden:
Yaxell Ran Santoku Koksmes, Japans Damaststaal, VG10 Staal, Canvas-Micarta Handgreep, 16.5 cm Lemmet, 69 Lagen Damaststaal, Seki Japan, Traditioneel Japans Mes