Yaxell Ran Tomatenmes 14 cm: Japanse perfectie voor de fijnste sneden
Als snijden een kunstvorm voor je is en je alleen het allerbeste in je keuken wilt, dan is het Yaxell Ran Tomatenmes jouw ultieme gereedschap. Dit mes, een toonbeeld van Japans vakmanschap, zal je keukenervaring transformeren met zijn onovertroffen precisie en duurzaamheid. Het is speciaal ontworpen om moeiteloos door de taaie huid van tomaten te snijden, maar is ook perfect voor andere zachte groenten en fruit.
Japanse meesterschap
Yaxell, sinds 1932 een toonaangevend merk in Japan, staat bekend om de productie van hoogwaardige keukenmessen. Elk mes in de Ran-serie is een eerbetoon aan de eeuwenoude Japanse smeedtechnieken, beroemd geworden door de legendarische samoeraizwaarden. Dit tomatenmes combineert deze tradities met moderne technologie voor een uitzonderlijke snijervaring. Het gebruik van VG10 superstaal, dat bestaat uit een unieke samenstelling van kobalt, molybdeen, vanadium en koolstof, zorgt voor een ongekende scherpte en duurzaamheid.
Spectaculair lemmet
Het 14 cm lange, gekartelde lemmet van dit tomatenmes is gemaakt van 69 lagen damaststaal met een VG-10 stalen kern. Dit zorgt niet alleen voor een ongekende scherpte, maar ook voor een duurzaamheid die zijn weerga niet kent. Met een hardheid van 61 HRC op de Rockwell-schaal snijd je met gemak door de taaie huid van tomaten, evenals door andere soorten groenten en fruit. Het gekartelde lemmet minimaliseert druk op het snijmateriaal, waardoor je de fijnste plakjes kunt maken zonder te scheuren.
Kenmerken:
- Merk: Yaxell
- Serie: Ran
- Lemmetmateriaal: VG-10 kern, 69 lagen damaststaal
- Materiaal handvat: Zwart gemêleerd Canvas-Micarta
- Kleur handvat: Zwart
- Hardheid mes: 61 HRC
- Lengte lemmet: 140 mm
- Lemmethoogte: 20 mm
- Lemmetdikte: 2 mm
- Totale lengte: 256 mm
- Gewicht: 106 gram
- Afwerking lemmet: Damastpatroon
- Type snede: Gekarteld
- Productie: Handgemaakt in Japan
- Onderhoud: Handwas aanbevolen, niet vaatwasmachinebestendig
- Artikelnummer: 36005
- EAN: 4984909360051
Het Yaxell Ran Tomatenmes is een meesterwerk dat niet alleen functioneel is, maar ook een lust voor het oog. Met zijn elegante damastpatroon en superieure materialen is het een investering in kwaliteit en stijl. Of je nu een professionele chef bent of een gepassioneerde thuiskok, dit mes zal je snijervaring naar een hoger niveau tillen.
Zoekwoorden:
Yaxell Ran Tomatenmes, Japans Damaststaal, VG10 Staal, Canvas-Micarta Handgreep, 14 cm Lemmet, 69 Lagen Damaststaal, Seki Japan, Traditioneel Japans Mes, Gekarteld Lemmet