Yaxell Super Gou Broodmes 23 cm – Japanse perfectie in je keuken
Het Yaxell Super Gou broodmes is een stijlvol en functioneel Japans mes met een lemmet van 23 cm. Dit gekartelde mes is ideaal voor het snijden van alle soorten brood, van zachte kadetjes tot knapperige stokbroden. Daarnaast is het ook perfect voor het snijden van taarten, cakes en zelfs harde groenten en fruit zoals meloenen en pompoenen. Het unieke design en de ongekende prestaties maken dit broodmes een must-have in elke keuken.
Uitzonderlijke kwaliteit en vakmanschap
Het lemmet van het Yaxell Super Gou broodmes bestaat uit 161 lagen roestvast damaststaal, wat zorgt voor een ongeëvenaarde scherpte en duurzaamheid. In het hart van het lemmet bevindt zich een kern van SG2-poederstaal met een hardheid van 63 HRC. Dit geeft het mes een uitzonderlijk scherpe snede die lang behouden blijft. Het prachtige damastpatroon op het lemmet is het resultaat van het samenvoegen van staalsoorten met verschillende koolstofgehaltes, waardoor een visueel verbluffend effect ontstaat. De handgegraveerde tekst, die vertaald kan worden als "de samoerai ziel", benadrukt het traditionele vakmanschap dat in elk Yaxell mes te vinden is.
Ergonomisch handvat van Canvas-Micarta
Het handvat van het Yaxell Super Gou broodmes is gemaakt van rood-zwart Canvas-Micarta, een combinatie van linnen en epoxyhars. Dit materiaal biedt een uitstekende grip, zelfs wanneer het nat is. De drie klinknagels zorgen voor extra stevigheid en de ovale vorm van het handvat maakt het comfortabel in gebruik. Het handvat is geïnspireerd op de traditionele Europese messen, wat zorgt voor een perfecte balans en gebruiksgemak tijdens het snijden.
Kenmerken:
- Merk: Yaxell
- Serie: Super Gou
- Lemmet lengte: 23 cm
- Roestvrij: Ja
- Soort heft: Symmetrisch
- Materiaal lemmet: SG2 hardstalen HRC63 kern
- Aantal lagen: 161
- Vaatwasser veilig: Nee
- Gebruik: Snijden
- Heft kleur: Rood-Zwart gemêleerd
- Materiaal heft: Canvas-Micarta
- Certificering: FDA approved
- Materiaal lemmet: Damascusstaal
- Type snede: Gekarteld
- Garantie: Levenslang op productiefouten
- Hardheid: 63 HRC (Rockwell)
- Handgemaakt in: Seki City, Japan
- Artikelnummer: 37108
- EAN: 4984909371088
Het Yaxell Super Gou broodmes is niet zomaar een mes, het is een meesterwerk van Japans vakmanschap dat je snijervaring naar een hoger niveau tilt. Of je nu een professionele chef-kok bent of een enthousiaste thuiskok, dit mes biedt de precisie en duurzaamheid die je nodig hebt. Voeg dit mes toe aan je collectie en ervaar zelf de ongeëvenaarde kwaliteit en schoonheid van Yaxell.
Zoekwoorden:
Yaxell Broodmes, Super Gou Serie, Japans Mes, SG2 Staal, 63 HRC, Lemmet 23 cm, 161 Lagen Damaststaal, Canvas-Micarta Heft, Rood-Zwart Handvat, Snijprestaties, FDA Approved, Luxe Keukengerei, Duurzaam Mes