Yaxell Super Gou Kiritsuke Vleesmes – Een meesterwerk voor de serieuze chef
Het Yaxell Super Gou Kiritsuke vleesmes is een toonbeeld van Japans vakmanschap, ontworpen voor de meest veeleisende koks. Met een lemmet van 23 cm biedt dit mes ongekende snijprestaties, ideaal voor het snijden van vlees en andere delicate ingrediënten. Elk mes in de Super Gou-serie combineert eeuwenoude traditie met moderne technologie, waardoor het een onmisbare tool is voor elke serieuze chef of ambitieuze thuiskok.
Superieur vakmanschap en innovatief ontwerp
Het Kiritsuke vleesmes is uitgerust met een kern van SG2-poederstaal, bekend om zijn uitzonderlijke scherpte en lange levensduur. Deze kern wordt omhuld door maar liefst 161 lagen damaststaal, wat niet alleen bijdraagt aan de stevigheid en duurzaamheid van het mes, maar ook zorgt voor een oogverblindend damastpatroon. De hardheid van het staal is 63 HRC op de Rockwell-schaal, wat staat voor ongeëvenaarde snijkracht en een langdurige scherpte.
Overige specificaties
Het handvat van dit mes is vervaardigd uit Canvas-Micarta, een materiaal dat bekendstaat om zijn duurzaamheid en stijlvolle uitstraling. De rood-zwarte kleuring van het handvat, gecombineerd met de drie roestvrijstalen klinknagels, geeft het mes niet alleen een luxueuze uitstraling maar zorgt ook voor een perfecte grip. Bovendien wordt elk mes geleverd in een prachtige geschenkverpakking, wat het ook een ideaal cadeau maakt voor de liefhebber van premium keukengereedschap.
Kenmerken:
- Merk: Yaxell
- Serie: Super Gou
- Lemmetlengte: 23 cm
- Materiaal lemmet: SG2 poederstaal met 161 lagen damast
- Hardheid: 63 HRC (Rockwell)
- Roestvrij: Ja
- Type snede: Glad
- Heft materiaal: Canvas-Micarta, rood-zwart gemêleerd
- Handgemaakt in: Seki City, Japan
- Vaatwasser veilig: Nee
- Certificering: FDA goedgekeurd
- Garantie: Levenslang op productiefouten
- Artikelnummer: 37139
- EAN: 4984909371392
Dit mes is niet alleen een lust voor het oog, maar ook een krachtpatser in de keuken. Of je nu een professionele chef bent of een gepassioneerde thuiskok, het Yaxell Super Gou Kiritsuke vleesmes biedt de precisie en duurzaamheid die je nodig hebt om je culinaire vaardigheden naar een hoger niveau te tillen.
Zoekwoorden:
Yaxell, Super Gou, Kiritsuke Vleesmes, SG2 Staal, HRC63, Lemmet 23 cm, Damaststaal, Canvas-Micarta, Handgemaakt, Seki City, Japan, FDA Goedgekeurd, 161 Lagen, Roestvrij, Symmetrisch Heft, Snijden, Luxe, Premium, Kwaliteit, Duurzaam, Scherp.