Yaxell Super Gou Uitbeenmes Gebogen: Het ultieme mes voor de meesterkok
Heb je ooit jezelf als chef-kok tot het uiterste gedreven en gedacht: "Als ik toch eens het perfecte mes had?" Welnu, dat mes bestaat. Het Yaxell Super Gou Uitbeenmes Gebogen is niet zomaar een mes, het is een verlengstuk van jezelf in de keuken. Dit mes is het toppunt van vakmanschap, stijl, en snijprestaties. Ontworpen voor de echte meesterkoks, is het Yaxell Super Gou Uitbeenmes alles wat je ooit hebt gewild in een keukenmes.
Uitzonderlijke kwaliteit en design
Met een indrukwekkende lengte van 15 cm en gemaakt van SG2 hardstalen kern met een ongelooflijke hardheid van 63 op de Rockwell-schaal, snijdt dit mes door vlees en vis alsof het door boter glijdt. Het lemmet heeft maar liefst 161 lagen damaststaal, wat zorgt voor een adembenemend visueel effect en uitzonderlijke duurzaamheid. Dit mes is niet alleen een werktuig, het is een kunstwerk. Handgemaakt in Seki City, Japan, wordt elk mes met de hand gesmeed en bewerkt in de stijl van de legendarische Japanse samoerai-zwaarden.
Overige specificaties
De hand gegraveerde tekst op het mes, vertaald als "de samoerai ziel", getuigt van de authentieke Japanse traditie en vakmanschap. Het handvat is gemaakt van rood-zwart gemêleerd Canvas-Micarta, een materiaal dat niet alleen prachtig is, maar ook zorgt voor een uitstekende grip en stabiliteit tijdens het snijden. Met zijn ergonomische ontwerp en drie RVS klinknagels biedt het handvat ultiem comfort, zelfs tijdens lange snijsessies. Let op: het mes is niet vaatwasmachinebestendig en dient met zorg met de hand te worden gereinigd om de kwaliteit te behouden.
Kenmerken:
- Merk: Yaxell
- Serie: Super Gou
- Lemmetmateriaal: SG2 hardstalen kern met 161 lagen damaststaal
- Materiaal handvat: Canvas-Micarta
- Kleur handvat: Rood-zwart gemêleerd
- Hardheid mes: 63 HRC
- Lengte lemmet: 15 cm
- Lemmethoogte: 2,55 cm
- Lemmetdikte: 1,8 mm
- Handgreeplengte: 11 cm
- Totale lengte: 26,5 cm
- Gewicht: 110 gram
- Bijzonderheid: Handgravure 'Samurai Spirit'
- Verpakking: Luxe geschenkdoos
- Lemmet eigenschappen: Glad, gepolijst damast
- Vaatwasmachinebestendig: Nee
- Rechts- of linkshandig: Symmetrisch
- Type: Uitbeenmes
- Type snede: Plain edge
- Slijphoek: 12º
- Slijpwijze: Flat, V-snede
- Soort handgreep: Westerse handgreep
- Totale hoek: 24 graden
- Handgemaakt in: Seki City, Japan
- Artikelnummer: 37136
- EAN: 4984909371361
Het Yaxell Super Gou Uitbeenmes Gebogen is een meesterwerk dat de kunst van het snijden naar een hoger niveau tilt. Of je nu een professionele chef-kok bent of een gepassioneerde thuiskok, dit mes biedt de precisie en controle die je nodig hebt om je culinaire creaties te perfectioneren. Voeg dit mes toe aan je collectie en ervaar zelf de magie van Japans vakmanschap.
Zoekwoorden:
Yaxell uitbeenmes, Super Gou mes, SG2 staal, damaststaal mes, Canvas-Micarta handvat, Japans keukenmes, luxe keukenmes, scherp mes, keukenaccessoire cadeau.