Yaxell Super Gou Vleesmes 18 cm – Het Ultieme Keukengereedschap
Welkom bij de top van de messenwereld: de Yaxell Super Gou Serie! Als je zoekt naar een mes dat zowel functioneel als esthetisch uitmuntend is, dan is dit vleesmes precies wat je nodig hebt. Met een lemmet van 18 cm, gemaakt van het beste SG2-staal en 161 lagen damaststaal, biedt dit mes een ongeëvenaarde scherpte en duurzaamheid. Ideaal voor het snijden van vlees, zoals dunne plakjes Wagyu-biefstuk of het fileren van een kip.
Hoogwaardige materialen voor uitzonderlijke prestaties
Het lemmet van het Yaxell Super Gou vleesmes is gemaakt van een kern van SG2 hardstaal met een indrukwekkende hardheid van 63 HRC. Deze kern wordt omhuld door 161 lagen damaststaal, die niet alleen zorgen voor de beroemde golvende patronen, maar ook voor ongekende scherpte en roestbestendigheid. Dit mes snijdt door vlees alsof het boter is en behoudt zijn scherpte voor een lange tijd. De handgegraveerde tekst, die “de samoerai ziel” betekent, benadrukt het traditionele Japanse vakmanschap.
Elegant en comfortabel handvat
Het handvat is een waar kunstwerk op zich. Gemaakt van Canvas-Micarta, een combinatie van linnen en epoxyhars, biedt het handvat een uitzonderlijke grip, zelfs als het nat is. De rood-zwarte afwerking geeft het mes een luxe uitstraling, terwijl de drie klinknagels zorgen voor extra stevigheid. Het handvat is ergonomisch ontworpen en ligt daardoor comfortabel in de hand, zelfs bij langdurig gebruik.
Kenmerken:
- Merk: Yaxell
- Serie: Super Gou
- Lemmet lengte: 18 cm
- Roestvrij: Ja
- Soort heft: Symmetrisch
- Materiaal lemmet: SG2 hardstalen HRC63 kern
- Aantal lagen: 161
- Vaatwasser veilig: Nee
- Gebruik: Snijden
- Heft kleur: Rood-Zwart gemêleerd
- Materiaal heft: Canvas-Micarta
- Certificering: FDA approved
- Materiaal lemmet: Damascusstaal
- Type snede: Glad
- Garantie: Levenslang op productiefouten
- Hardheid: 63 HRC (Rockwell)
- Handgemaakt in: Seki City, Japan
- Artikelnummer: 37107
- EAN: 4984909371071
Het Yaxell Super Gou vleesmes is niet zomaar een mes, het is een meesterwerk dat de kunst van het snijden naar een hoger niveau tilt. Of je nu een professionele chef bent of een enthousiaste thuiskok, dit mes biedt de precisie en controle die je nodig hebt om elke snijtaak met gemak uit te voeren. Voeg dit mes toe aan je keukenarsenaal en ervaar de perfecte combinatie van traditie en innovatie.
Zoekwoorden:
Yaxell Vleesmes, Super Gou Serie, Japans Mes, SG2 Staal, 63 HRC, Lemmet 18 cm, 161 Lagen Damaststaal, Canvas-Micarta Heft, Rood-Zwart Handvat, Snijprestaties, FDA Approved, Luxe Keukengerei, Duurzaam Mes