Dit compacte Zwilling Four Star koksmes heeft een lemmet van 14 cm en is geschikt voor precieze snijwerkzaamheden zoals groenten en fruit.
Het lemmet is smal en wendbaar, wat het ideaal maakt voor professionele koks die liever een kleiner mes gebruiken dan een standaard koksmes.
Alle messen uit de Four Star-serie worden uit één stuk roestvrij staal gesmeed, wat zorgt voor een stevige en duurzame constructie.
De handgreep is vervaardigd uit zwarte kunststof en wordt naadloos aan het lemmet bevestigd, waardoor vuil zich niet kan ophopen en de hygiëne gewaarborgd blijft.
Het lemmet ondergaat een ijshardingsproces bij Zwilling, wat de hardheid verhoogt en de weerstand tegen vocht en roest vergroot.