Dit is een messenblok met zelfslijpende technologie voor wie geen zin heeft in het onderhoud van messen. Het zwarte essenhouten blok van Zwilling bevat zes messen en een multifunctionele schaar, en werkt met de Keep It Sharp-technologie. Elke keer dat je een mes in het blok steekt of eruit haalt, slijpen twee keramische slijpers in de groef het blad automatisch bij. Je hoeft nooit meer zelf een mes te slijpen of te controleren of het nog scherp is.
De messen zijn van roestvrijstaal en gemaakt volgens het SIGMAFORGE-proces, waarbij het hele mes uit één stuk staal wordt gesmeed. Daardoor zijn ze stevig en blijven ze langer scherp. De lemmeten hebben een naadloze overgang met de greep, wat hygiënischer is en de levensduur verlengt. De ergonomische kunststof grepen zitten prettig in de hand en vermoeien minder bij lang snijwerk. Op het blok staan pictogrammen die aangeven waar elk mes hoort, zodat je ze altijd direct terugzet.
Het essenhouten blok heeft een roestvrijstalen deksel en een messing inlegstrip, waardoor het er niet alleen mooi uitziet maar ook langer meegaat. Het is een praktische oplossing voor wie snel en veilig wil snijden zonder gedoe aan slijpgereedschap.