Het Zwilling Pro Koksmes van 200 mm is een gesmeed mes uit één stuk hoogwaardig ijsgehard Friodur® staal. Dit staal is speciaal ontwikkeld voor Zwilling en zorgt voor jarenlange scherpte en duurzaamheid.
De overgang tussen lemmet en heft is naadloos, waardoor vuil zich niet kan ophopen en het mes makkelijk schoon te houden is. Het heft bestaat uit stevig kunststof en heeft een drie-klinknagel-design voor extra stabiliteit. De doorlopende angel zorgt voor een perfecte balans tijdens het snijden.
Het lemmet heeft een unieke geometrische wigvorm, wat zorgt voor stabiliteit en een lichte, soepele snede. De gebogen kropvorm maakt het mes veilig in gebruik en helpt bij nauwkeurig snijden.