Een goed mes is de beste investering in je keuken: vergelijk op staalsoort en balans, en onthoud dat een scherp middenklasse-mes elke botte topklasse verslaat. Messensets bevatten vaak vulling; twee goede messen los verslaan een blok van tien. Winkelprijzen lopen fors uiteen.
Er is hier voor elk budget wat te kiezen, van een paar euro tot uitschieters van zo'n €2.900. Van de ruim 3.800 producten in deze categorie volgen we er 951 die bij twee of meer winkels te koop zijn: precies daar worden prijsverschillen zichtbaar. Populaire merken hier zijn Wüsthof, Victorinox en Zwilling.
Zet je prijsalert op scherp: jij bepaalt de prijs, wij houden de winkels in de gaten en geven een seintje zodra het raak is.