De Lékué Ei Pocheerder helpt je om in 3 minuten perfect gepocheerde eieren te maken met het traditionele bain-marie proces. De set bevat 2 stuks in de kleur oranje.
De pocheerder drijft in het water, waardoor het ei gelijkmatig gaar wordt. Je houdt hem vast aan de Platinum Siliconen top, die koud blijft tijdens het koken. De roestvrijstalen beker zorgt ervoor dat het ei direct contact maakt met het water, wat de bereiding versnelt.
Gebruik de pocheerder door het water in een pan op 90–95 °C te verwarmen (niet koken). Vet de mal eventueel licht in met olie. Breek het ei boven een glas om overtollig vocht te verwijderen, sluit de mal en plaats hem 3 minuten in het water. Haal het ei eruit met de siliconen top.
Je kunt meerdere pocheerders tegelijk gebruiken in één pan. Reinig de mal direct na gebruik of laat hem weken om ei-resten te voorkomen. De mal is vaatwasserbestendig.