De Bain Marie Hotpot van Bartscher is een professionele elektrische warmhoudpan voor gebruik in horeca of catering. Deze pan is vooral handig als je grote hoeveelheden eten warm wilt houden tijdens evenementen, buffetten of in keukens waar continu warmte nodig is. Met een inhoud van 6,5 liter en een robuust stalen lichaam is deze pan geschikt voor intensief gebruik zonder dat de warmte snel verdwijnt.
De pan heeft een inklapbaar handvat en een stalen deksel met RVS afwerking, wat zorgt voor een stevige sluiting en gemakkelijke reiniging. Omdat het een elektrische bain-marie is, kun je de temperatuur precies instellen en deze constant houden, wat ideaal is voor sauzen, soepen of warme gerechten die niet mogen aanbranden. De pan is vaatwasserbestendig, dus schoonmaken is eenvoudig. Let wel: de pan is niet magnetronbestendig en heeft geen warmteindicatie of vergrendelbaar deksel.
Met afmetingen van 28 cm (lengte) x 25,5 cm (breedte) x 33 cm (hoogte) en een gewicht van 4,5 kg is hij compact genoeg voor gebruik op een keukentafel, maar groot genoeg om een flinke hoeveelheid eten warm te houden. De garantie bedraagt 2 jaar, mits gebruikt volgens de voorschriften.