De BK Indigo Mini 10 – Black is een kleine, ronde pan van geëmailleerd staal met een zwart design. Deze pan is gemaakt voor wie weinig ruimte heeft maar wel degelijk wil koken. Met een diameter van 10 centimeter is hij ideaal voor kleine porties, zoals een ei bakken, sausjes maken of groenten stomen. Het deksel is van hetzelfde emaille en past goed op de pan, zodat je geen warmte verliest tijdens het koken.
Deze pan kun je gebruiken op bijna elk type fornuis: elektrisch, gas, halogeen, inductie, keramisch en zelfs in de oven. Dat maakt hem heel veelzijdig voor verschillende kooktechnieken. Let op: de pan is niet geschikt voor de vaatwasser of magnetron, dus was hem met de hand af om de emaillaag te behouden. De fabrieksgarantie van twee jaar dekt productiefouten.
De pan weegt slechts 310 gram en is dus licht in gebruik. De set bestaat uit twee pannen, handig als je meerdere kleine gerechten tegelijk wilt bereiden. Omdat er geen maatverdeling of warmte-indicatie op zit, kun je beter een losse maatlepel gebruiken als je precies wilt doseren.