De GreenPan Barcelona Pro kookpan van 20 cm is een allround pan voor dagelijks gebruik, gemaakt voor iedereen die gezond en zonder gedoe wil koken. Het belangrijkste aan deze pan is de Thermolon™ keramische anti-aanbaklaag, die volledig vrij is van PFAS-chemicaliën. Dat betekent dat je minder olie nodig hebt, de pan makkelijker schoonmaakt en geen schadelijke stoffen in je eten belanden. De bodem is voorzien van BalancePro™-technologie, waardoor hij altijd vlak blijft, zelfs als de pan heet wordt. Zo bak je gelijkmatig en voorkom je dat je eten aanbrandt op plekken waar de warmte niet gelijkmatig verdeeld wordt.
De pan heeft een glazen deksel dat mee in de oven kan (tot 200 °C), handig als je gerechten langzaam wilt garen of warm wilt houden. De koel-touch handgreep blijft koel tijdens het koken, waardoor je veilig kunt hanteren zonder een ovenhandschoen nodig te hebben. Hij is geschikt voor bijna alle warmtebronnen, inclusief inductie, en past in de vaatwasser, wat het onderhoud eenvoudig maakt. De inhoud van 3,1 liter is groot genoeg voor een gemiddeld gezin of voor het bereiden van groterehoeveelheden.