De Kom Rond 26 cm Blauw New Classic Staub 1102691 is een cocotte van geëmailleerd gietijzer, ideaal voor langzaam garen en bakken. Het gietijzer behoudt warmte uitstekend waardoor gerechten met weinig energie verder kunnen garen na het verhitten. Ook houdt het kou vast, wat handig is voor het serveren van koude gerechten direct uit de koelkast.
De zwarte matte binnenkant is makkelijk in onderhoud en geschikt voor aanbraden, bakken en karamelliseren. De buitenkant heeft minimaal twee lagen email en bij intensere kleuren zoals deze blauwe variant zelfs meerdere lagen voor extra duurzaamheid. Het deksel past perfect en heeft onderaan picots (dopjes) die tijdens het koken continu vocht over het gerecht sprenkelen, zodat vlees en groenten sappig blijven.
Naast functioneel is de cocotte ook een opvallende verschijning op tafel dankzij de opvallende blauwe kleur en glanzende afwerking.