Deze Masterclass lichtgewicht braadpan met deksel is gemaakt van gietaluminium en weegt aanzienlijk minder dan traditionele braadpannen van gietijzer. Het materiaal geleidt warmte uitstekend, waardoor je gerechten gelijkmatig garen zonder aanbranden.
Het oppervlak heeft een dubbele krasvaste en antiaanbaklaag, waardoor je met minder vet kunt koken en de pan makkelijker schoonmaakt. De pan is geschikt voor inductie en gaat ook in de oven, ideaal voor stoofschotels, curries en tagines.
De inhoud is 4 liter en de diameter bedraagt 20 cm. Het deksel sluit goed af, zodat stoom en smaak behouden blijven tijdens het koken.