Deze ovale braadpan van Tefal is gemaakt van gietijzer en heeft een inhoud die geschikt is voor grotere gerechten. De pan is zwart van kleur en heeft een diameter van 31 cm, zodat je er bijvoorbeeld een hele kip of grote stukken vlees in kunt bereiden. De gietijzeren pan houdt warmte lang vast, wat ideaal is voor gerechten die langzaam gegaard moeten worden, zoals stoofpotten of braadstukken. De emaille coating aan de binnenkant zorgt ervoor dat je ingrediënten niet aanbakken en het schoonmaken makkelijker wordt.
De bijbehorende gietijzeren deksel heeft een slim ontwerp met druipringen aan de binnenkant en een hoge opstaande rand aan de buitenkant. De druipringen zorgen ervoor dat de condens die ontstaat terugdruppelt op het gerecht, waardoor het mals blijft. Door water of ijsblokjes op de deksel te leggen, creëer je extra condens, wat het resultaat nog verder verbetert. De pan is geschikt voor bijna alle soorten warmtebronnen, inclusief inductie, gas en keramisch.
Let op: de pan is niet vaatwasserbestendig en ook niet magnetronbestendig. Het gewicht van de pan is aanzienlijk, wat logisch is voor een gietijzeren product. De fabrieksgarantie bedraagt 2 jaar.